Naša priča

O nama

Ja sam Ana Karanović, biolog iz sela Rudnice podno Kopaonika.
Na našem porodicnom gazdinstvu se bavim obradom mleka i preradom našeg povrća i voća, kao i šumskih plodova.

Sve radimo na tradicionalan način, bez pesticida i konzervanasa, trudimo se da ono sto mi na selu jedemo
pružimo i onima koji nemaju mogućnost da sami uzgajaju i znaju šta jedu, zato smo mi tu.

Naše krave su od maja do oktobra na ispaši gde pasu oko 70 biljnih vrsta, zimi se hrane istim tim senom koje smo leti ručno prikupili. U pitanju su stare sorte krava koje daju oko desetak litara mleka dnevno koje ručno muzemo.

Povrće i voće gajimo samo uz vodu, sunce i zemlju, ručno okopavamo, a insekte stetocine ručno sakupljamo. Nemamo sertifikate o organskoj proizvodnji jer je naša proizvodnja minijaturna.